공지사항

[타기관공지] 세계김치연구소 2020 김치 마스터 셰프 선발대회 참가자 모집
작성자 : 관리자 등록일시 : 2020-09-22 12:14
첨부파일 : 파일 다운로드 [붙임1] 2020 김치 마스터 셰프 선발대회 규정집(신청서 포함).hwp
파일 다운로드 [붙임2] 2020 김치 마스터 셰프 선발대회 홍보 포스터.jpg

2020 김치 마스터 셰프 선발대회 참가자 모집

 

모집 기간 : 9월 21() ~ 10월 18()

 

레시피개발비 총 1천만 원과 함께

수상자 전원에게 농림축산식품부 장관상 수여

 

대회개요

대 회 명 : 2020 김치 마스터 셰프 선발대회

일 시 : 2020. 11. 20.() 10:00~15:00

장 소 : 더플라자 호텔(서울 중구 소공로 119)

모집기간 : 2020. 09. 21.() ~ 2020. 10.18.()

참가자격 : 국내거주 내?외국인(개인 또는 21팀 구성)

구분

대상

전문가부

현업에 종사하는 조리사, 식품?외식?조리 관련 전공 고등학생 및 대학()

일반부

자격 제한 없으며 국내 거주 내?외국인 모두 가능

 

대회종목 : 김치를 활용한 현대 응용요리 2종(* 배추김치 1, 별미김치(배추김치 외) 1종을 각각 활용)

평가방법

  - 예선 : 10.22.() 신청서류 및 레시피 평가 (* 참가자 배석 없이 서류 심사만 진행)

  - 본선 : 11.20.() 김치 응용요리 2종 라이브 시연?시식?전시 평가

 

신청방법

본 공지의 첨부된 신청서 양식을 다운받아 작성 후 이메일 제출

  - 이메일 접수처 : kimchichef@wikim.re.kr

 

시상 및 혜택

구분

수상자

상훈

레시피 개발비

대 상

1()

농림축산식품부

장관상

500만원

최우수상

1()

300만원

우 수 상

2()

100만원

최종 선발된 김치 마스터 셰프는 세계김치연구소가 주관하는 국내외 전시·체험·교육의 공식 셰프로서 활동할 수 있도록 지원

수상작은 더플라자 호텔 레스토랑 메뉴로 출시

자세한 내용은 붙임1. 대회 규정집참조

 

대회문의

ㅇ ☎ 062-610-1838

대회 공식 인스타그램 (김치셰프컨테스트 인스타그램kimchi_master_chef )을 팔로우 하시면 대회 정보를 수시로 안내해 드립니다.


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